按：临淄民俗学家王毅先生在最近出版的《临淄古今民俗》书中，用生动、形象的文学笔法对临淄传统的民俗民风做了描述，给人们展示了一幅幅乡村美景画卷。这里我们选择了其中一篇给大家共赏。
      旧时，清明过后，气温升高，桃李花开，蜂蝶飞舞，香椿萌嫩芽，榆钱圆又嫩，梁燕正衔泥，鹊巢已双栖，正是春耕时节。
      春耕最重要的准备就是“搭犋”。《辞典》对“犋”的解释为“牵引犁、耙等农具的畜力 单位，能拉动一种农具的畜力叫—犋，有时是一头牲口，有时是两头或两头以上。”临淄大多数土地粘、硬，没有一头牲口的“犋”，都是两头以上。村里一户农民能喂养两头牲畜毕竟是少数，除非是几户大财主不须要联户搭犋，绝大多数农户在春耕前都要各自寻求适合的农户插夥搭犋。有的两骡搭犋，有的两牛搭犋，有的牛驴搭犋，称之为“二杆子犋”；有的两牛一驴搭犋，有的一牛一骡一驴搭犋，有的两骡一驴搭犋，称之为“三杆子犋”；有的四头毛驴搭犋，称之为“四驴子犋”。邻里乡亲这种自愿插伙搭犋耕地形式，是自古传承下来，代代相传，它昭示着自然小农经济互助合作的旺盛生命力，也反映了民间自发群体的凝聚力。关于“搭犋”而引发出来的俗语颇多。如，几个人伙夥干某一件事，不能协力同心，使不齐劲，为首掌握者既生气又棘手，称之为“四驴子犋扶梨匠——喊破嗓子活生气”。又如，某头头为集体办事踏踏实实，任劳任怨，带领大伙埋头苦干，称之为“领墒牛”。再又如，多人伙夥干某件事，某中有些人想另立炉灶，各干各的，管这种行为称之为“拆犋”。再又如，人们对连襟兄弟，称之为“一拉杆子”。这些以“搭犋”引发出来的俗语，既形象又贴切。
      要耕地先让牲口上犋，也称“套犋”。用畜力牵引木犁、铁弓犁，耕地前先把套索在地上摆好。领垧牛是使役好的耕牛，套索放右边，左边是次等的牛或驴，两套索的后钩分别挂在二杆上，二杆中间的后钩挂在木犁上。（要是“三杆子犋”则挂在“三杆子”）上再把“甩绳”放好，就可以套牲口了。先套领墒牛，再套左边牛或驴（若驴可早戴上迎膀子）。用绳拴在牛鼻圈上（或牛左耳上），驴可用缰绳绕鼻梁一圈叫“打过梁”再接到甩绳上。两根甩绳栓在犁把上。扶犁人右手握犁把，左手拤腰，肩上背耕地大鞭，就扶犁耕田了。吆喝声和着鞭子声驱赶牲口加快行走。“哦，哦——”随着喊声，一扽一扽拉甩绳，牲口就知道略向右走；“咦、咦、咦——”牲口就略向左走；若喊“哦回——”就向右回头；若喊“咦回——”就向左回头走；若喊“驾”就是加快，某个牲口拉不平二牛杆就用鞭子打；若喊“唷——”，就是停下，使役好的牲口都懂得各种吆喝声。若出坡时，将犋套好后，把它挂在拖车上，再将耙和犁放在拖车上，便驱赶着一犋牲口来到地头。耕地匠须先看一看地块去年是“伏耕的”（从地块中间起耕）还是“绞耕的”（从地块两边起耕）从而决定今年与之相反而耕。如果是“绞耕”最后中间的“墒沟”较深，可“倒墒”一遭，以减轻平墒沟的麻烦。
      如果是绞耕，插犁前，扶犁匠须查看“桑稞“。临淄有民俗：每块地的两头和中间都植有一丛桑稞。它是小农经济各地主户地边界的标志物，由双方共同植定，长期存活，长得过大时，须双方共修“桑稞”。耕地匠按桑稞为界而耕，避免了争地边的纠纷。
      提到耕地的技术，有两则谚语，其一曰“耕地不用学，两眼瞅瞅前砣。”其二曰：“耕地深与浅，动动犁把‘两楔’见效验。”搭犋耕地是牲口的重活儿，累得骡驴出汗，牛卧墒沟。因此间歇时间较长，须得等到骡驴消汗，牛“嚼沫”之后为度。耕地匠们趁机凑成堆，打火抽旱烟，下“土棋”……
      乡亲们搭犋耕地是一种纯朴的田园乐趣。秋天的早晨，田野里雾气濛濛，像挂在空中千万片待染的白纱，缓缓地摆动。“噢——嚎——”，“驾——吁——”这拖长的吆喝牲口的回声在雾霭里回荡；驱赶牲口的响鞭在空蒙中炸响。远眺，晨雾中一犋犋拉犁拖耙的剪影像耍皮影戏似的。近瞅，那骡马犋，长鬃劲蹄，喷鼻声伴随着“迎膀”有节奏的的摩擦声，唿唿行进，垡子如浪翻滚……扶犁匠右手扶着犁把儿，左手手腕顶在腰坎上，虎步生风，满怀的激越和豪气！双牛犋刚慢条斯理，稳扎稳打。扶犁匠悠然地踏着八字步，满脸的庄重、严肃。
      俗说“扶犁先学鞭”。牛皮拖鞭，短柄，鞭身近丈长，近把儿处有馍馍般粗，递次渐细。有爱俏的人，鞭上系有节节红缨，挥动起来如赤练横空，煞是惹眼。因用右手扶犁把儿，挥鞭只能用左手，这更增加了学鞭的难度，刚学摔鞭时既不响，也没力度，还有“缠子辘轳头”的危险，扶犁匠摔的正鞭劲而直，犹如蛟龙打挺儿，抽回来的反鞭恰似长蛇摆尾，两鞭递响如霹雳轰鸣。扶犁匠打的鞭有两种：其一曰“实鞭”，既响且重，落在牲口脊背上顿时跳起指头般粗的鞭痕儿；落在骡马的脖颈上，鬃毛如用刀剪一般，纷纷扬扬。故而扶犁匠的拖鞭经常背在肩头上，不轻易放实鞭，只要用鞭把儿轻轻敲敲犁把儿，犋上的牲口就乖乖地卖劲，听使唤。其二曰“虚鞭”，它只有如雷的响声而不着牲口的皮肉，此鞭也叫响鞭。临淄的扶犁匠们有经常放响鞭的习惯，那是他们自我陶醉的一种乐趣罢了，并非为了打牲口，故家乡有“扶犁匠打响鞭——自图快活”的歇后语。踏耙更有趣。在刚耕过的面窝儿似的土地上，扶犁匠站在耙的踏板上，一手持住牲口缰绳，一手挥动着摇鞭，随着双脚交替起落，使耙均匀地摆动拖行。耙像一把巨型的梳子，划出几十条波浪线……耙过的地块犹如一架琴弦颤抖的巨型古琴……踏着耙在松软的地面上滑行，既有坐荡椅的飘荡感，又有坐雪橇的滑行感。耙坷垃地，耙上下颠簸，比坐花轿还惬意呢！
      晚归时，幻变、神奇的犁铧更有趣。每当日薄西山，晚霞映天。老牛摔着尾巴慢悠悠地拉着拖车归来。扶犁匠轻哼着梆子腔，高了兴左右开弓，放几声响鞭，惊得停树待宿的鸟雀扑愣愣乱飞，引得光腚孩子雀跃拍手……拖车上那面擦拭得油光可鉴的犁铧上，映物照人，变幻莫测，它简直是一面小型的哈哈镜：它能把西山上高大的柏树照成矮矮的狼尾巴蒿；它能把山上低矮的小庙照成一把硕长的出鞘宝剑；它能把晚归的绵羊照成高大的骆驼；它能把清瘦的老扶犁匠照成笑眯眯的弭勒佛。光腚孩子们当看到他们的苹果脸照成“二指脸”小鬼时，闹罢恶作剧后，在路旁二指厚的簿土里打“旁连”、竖“直立”……
      搭犋耕地虽说能自寻些田园乐趣，但更多的则是劳累和烦恼。用大骡大马搭犋的毕竟是少数，大多数农户是老牛、瘦驴搭犋。笔者十六岁时就曾当过老牛瘦驴犋的小扶犁匠。老牛在狭窄而暄松的墒沟里打别腿； 瘦驴的腿像抽筋，蹄子抬得老高落不下，其乏力之状不言而喻。笔者摔的鞭既不响又无力度，打老牛一鞭，腚一斜，打瘦驴一鞭，腰一弓，把犁拉得东倒西歪，笔者只得像醉汉逛街似的“救犁”，耕的地像长虫吃了蛤蟆。一天下来嗓子喊哑了，浑身像散了架，躺在土炕上“翻饼”……然而四驴子犋的扶犁匠却是最生气、最烦恼的差事，四个毛驴搭一犋，像一串乱蹦哒的蚂蚱，叫驴们拉犁虽无力而性欲却十分亢奋，发起性来，大叫不止，东咬一口，西踢一蹄。草驴们吓得不是畏缩不前，就是奋力挣脱。扶犁匠既使喊破嗓子也无济于事。若狠打几鞭，打着的拉一膀，打不着的松一套，不是这个脱了“杆儿”，就是那具拌了腿，乱成一窝蜂似的。真是应了“四驴子犋活生气”的俗语。要说最苦最累莫过于冒雨踏耙，搭犋是几家畜力和农具的组合，确实不易，小风小雨，谁敢轻易歇犋，再加上“只耕不耙”是大忌，俗话“耕地不耙，炉碴，瓦垡”，因此不管耕了多少地必须赶在雨前耙完。当暴风雨初来时，还能拖泥条踏耙。待到暴雨倾盆而降时，就只能“畜拔响蹄”，人“跟耙踩藕”了。人畜成了落汤鸡，其苦累之状可想而知。
      扶犁匠们尽管至苦至累，反而煅红了他们那颗爱犁、护犁的执著、赤诚的红心。俗说扶犁匠有两大怪：“鞋底完好帮早坏，蓑衣不披给犁盖”。凡是耕地回头、间歇，晚归“上拖”时，扶犁匠总是习惯地用右手提起犁，用左脚的鞋帮将犁铧擦拭几下，故而鞋帮先破。扶犁匠的蓑衣，即使雨下得再大自己也不披，宁愿自己挨淋，也要将犁铧盖个严，以防焐犁。扶犁匠们的敬业之心可见一斑。
      春耕之后，为了保墒，间或再耙几次，就等雨后春播了。